Philip berättar om helgen hos pappa 25-27/1 2013

Den här helgen gick i matlagningens tecken. Pappa tyckte att det handlar så mycket om mat i både TV-program och på Facebook så han tyckte att han inte skulle vara sämre.

Han bestämde sig för att laga öländska kroppkakor och blandade ihop en smet av rårivnapotatisar blandad med några kokta potatisar och en fyllning av rimmade fläsktärningar, finhackade lök och kryddpeppar.DSC_9504

Sedan gjorde han bollar där han stoppade in fyllningen…
DSC_9508
och kokade i en gryta tills bollarna flöt upp. DSC_9510
Då var de färdiga att ätas.DSC_9513

Jag tyckte att kroppkakorna var jättegoda…DSC_9511
…och åt fyra stycken.DSC_9512

Så det var en fin helg hos pappa.

Det här inlägget postades i Blandat. Bokmärk permalänken.

En kommentar till Philip berättar om helgen hos pappa 25-27/1 2013

  1. Carl Erik Magnusson skriver:

    Den godaste maten lagas inte på TV utan i det egna enkla köket: Klassisk husmanskost. Vad var det Tore Wretman svarade när man frågade vad han själv föredrog? Lite som havregrynsgröt till frukost. Den bästa lunchen var kanske stekt urvattnad saltsill. Eller: Varför inte en härlig kroppkaka med rejält innanmäte av hackat rimmat fläsk.
    Smaklig måltid!

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *